Harina de arroz, blanco, no enriquecido es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Harina de arroz, blanco, no enriquecido se enumeran a continuación.
Agua
|
11.89 g
|
11.89
|
g
|
11.89%
|
La energía (calorías)
|
366 kcal
|
366
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1531 kJ
|
1531
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.95 g
|
5.95
|
g
|
5.95%
|
lípido total (grasa)
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
1.42%
|
Ceniza
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
80.13 g
|
80.13
|
g
|
80.13%
|
Fibra, dietética total
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
2.4%
|
Azúcares, total de
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
Calcio, Ca
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
98 mg
|
98
|
mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
76 mg
|
76
|
mg
|
0.08%
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.2 mg
|
1.2
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
15.1 µg
|
15.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.021 mg
|
0.021
|
mg
|
|
La niacina
|
2.59 mg
|
2.59
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.819 mg
|
0.819
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.436 mg
|
0.436
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
5.8 mg
|
5.8
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.386 g
|
0.386
|
g
|
0.39%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.345 g
|
0.345
|
g
|
0.34%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.442 g
|
0.442
|
g
|
0.44%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.436 g
|
0.436
|
g
|
0.44%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.379 g
|
0.379
|
g
|
0.38%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
0.31%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
treonina
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
isoleucina
|
0.244 g
|
0.244
|
g
|
0.24%
|
leucina
|
0.488 g
|
0.488
|
g
|
0.49%
|
lisina
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
0.21%
|
metionina
|
0.144 g
|
0.144
|
g
|
0.14%
|
cistina
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
fenilalanina
|
0.317 g
|
0.317
|
g
|
0.32%
|
tirosina
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
valina
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
0.35%
|
arginina
|
0.516 g
|
0.516
|
g
|
0.52%
|
histidina
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
0.15%
|
alanina
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
0.33%
|
Ácido aspártico
|
0.549 g
|
0.549
|
g
|
0.55%
|
Ácido glutamico
|
1.097 g
|
1.097
|
g
|
1.10%
|
glicina
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
prolina
|
0.278 g
|
0.278
|
g
|
0.28%
|
serina
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
0.31%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|